夜明茶屋

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食堂部

有明海をいただきます。

「夜明茶屋」は、有明の幸から、あらゆる魚料理まで気軽に楽しめる食事処です。
さまざまな定食があり、むつごろう、わらすぼの活き造りなどを味わえるのは、
夜明茶屋ならでは。
くっぞこなど魚の美味しさは、鮮度もさることながら、
魚屋だからこそのこだわりの料理法、
有明海を知ってほしい、食べて欲しいの一念で、今日も賑わっております。

※2階宴会場・個室もご用意いたします。
※柳川のお酒、筑後のお酒置いています。
※海外からのご予約は受け付けておりません。
We do not accept reservations from abroad.



営業時間
11:30〜15:00(オーダーストップ14:30)
※さげもん期間中(2/11〜4/3)は11:00〜15:00(オーダーストップ14:30)
17:00〜22:00(オーダーストップ21:30)
定休日
火曜日(祝日除く)

定食おすすめメニュー ※画像をクリックすると大きく見られます。また店舗ではその他メニューもございます。

夜明茶屋人気No.1定食
有明の幸定食 1,500円(税別)

クチゾコの煮付け、ワケノシンノスの味噌煮、生クラゲの酢味噌和え、季節の小鉢、刺身、汁物、ご飯

握り寿司定食 1,500円(税別)

旬のお魚を使った握り寿司5貫とエビフライのセット。魚屋さんのお寿司だからネタが段違いに新鮮です。

海鮮丼(数量限定) 1,200円(税別)

魚屋さんならではの豊富なネタはボリューム満点です。

特選お魚定食 1,200円(税別)

季節の魚を存分に味わいたいならコレです。

刺身定食 1,000円(税別)

魚本来の味にぜひ舌鼓を。

天ぷら定食 1,000円(税別)

天ぷら・刺身・小鉢・ご飯・汁物のセット。サクサクの衣を纏った厳選素材をお楽しみ下さい。

特大エビフライ定食 1,000円(税別)

特大のエビフライに刺身までついてこの値段はかなりお得。

貝柱かき揚げ定食 1,000円(税別)

アツアツに揚げた貝柱とお刺身がついた夜明茶屋ならではの定食です。

お子さまランチ 800円(税別)

鶏の唐揚やハンバーグ・コロッケ・エビフライなどお子様に人気のセットです。
※小学生以下のお客様限定

タイラギ釜飯定食
(冬季限定) 1,500円(税別)

冬の貝の王様、タイラギの釜飯定食です。

カキフライ定食(冬季限定) 1,000円(税別)

プリップリのカキフライをぜひ一度。

日替わり定食(ランチ限定) 800円(税別)

お魚は時期や市場の状況で変わります。

御膳おすすめメニュー ※画像をクリックすると大きく見られます。また店舗ではその他メニューもございます。

有明海(得)御膳セット
3,000円(税別)

有明海の珍味を少しずつ食したい方へおすすめのお得な御膳です。
クチゾコ煮付け、ワケノシンノスの味噌煮、生クラゲの酢味噌和え、エツ南蛮漬、海茸粕漬、干し海茸の炙り、マジャク唐揚げ、むつごろう甘露煮、有明海の魚介類の刺身盛、ご飯、ガネ漬、味噌汁

夜明茶屋御膳 2,500円(税別)

クチゾコ煮付け、ワケノシンノスの味噌煮、生クラゲの酢味噌和え、カニ、むつごろう甘露煮、季節の小鉢、季節の揚げ物、刺身、ご飯、味噌汁

柳川御膳 2,000円(税別)

クチゾコ煮付け、ワケノシンノスの味噌煮、生クラゲの酢味噌和え、刺身、季節の小鉢、季節の揚げ物、ご飯、味噌汁

一品おすすめメニュー ※画像をクリックすると大きく見られます。また店舗ではその他メニューもございます。

クチゾコ姿造り 1,500円(税別)

「新鮮な前浜もんのクチゾコを刺し身で食べてん!ギャン旨かけん、天然ヒラメにも負けん甘さが口の中に広がるばい。」地元柳川でもなかなかお目にかかることができない逸品です。このお刺身には純米酒がおすすめです!

ムツゴロウワラスボ 活き造り 1,500円(税別)

今では稀少の一品ですが、当店で味わえます。

コーケ刺し 800円(税別)

有明海のアワビと言われる高級貝のひとつコーケ(長甲貝)。夜明茶屋へ食べに来た漁師さんが必ず頼む、地元で愛されている貝です。肝も美味しいので是非。

ワケノシンノス唐揚げ
1,000円(税別)

「柳川を代表する食材で一般には「イソギンチャク」と言われとるげな。」海の香りが口の中に広がる味覚は子どもから大人まで美味しく食べられます。

マジャク唐揚げ 800円(税別)

地元柳川で人気のマジャク!簡単に言うと宿のないヤドカリです。頭からしっぽまでシャリシャリと手べられるマジャクはビールのおともに最適!マジャクは毛筆を素穴に突っ込んで獲る伝統漁法で知られていますが、近年有明海でん水揚げが「ギャン」激減している希少種です。

エツ子チップス600円(税別)

エツの稚魚をカリカリサクサクに揚げました。ビールのおつまみにおすすめです。

うなぎ白焼き
1尾1,800円(税別)

柳川の伝統的なウナギの食べ方はせいろ蒸しじゃなく、白焼き。夜明茶屋ではうなぎの香ばしさ・脂の乗りをそのまま味わって頂くため炭塩でお召し上がりいただきます。天然もののうなぎ(時価)が入荷しているときは、是非とも天然ものを食べてみてください。

渡り蟹

有明海の滋養によって身が詰まって美味しい有明海のワタリガニは漁獲量の現象により、近年希少価値が高まりつつあります。塩や薄口醤油で茹でて食べるのが柳川流です。

名物有明にぎり 1,800円(税別)

魚屋さんならではの厳選素材。
夜明茶屋の寿司。
有明海の季節の魚介類メインの寿司です。

ドリンクメニュー※画像をクリックすると大きく見られます。その他、柳川、筑後のお酒も各種ございます。

むつごろう酒(2合)
1,200円(税別)

むつごろうの香ばしさが日本酒によく合います。

スボ酒(1合) 600円(税別)

フグのひれ酒より上品な風味をご賞味あれ。

エイリアンハイボール 500円(税別)

エイリアンエナジーでハイボールを作りました。お酒が苦手な方でもグビグビ飲めます。

※上記メニューは季節・天候により内容が変わります。
※上記以外にも様々な定食、一品料理がございます。

魚屋店頭で購入された魚介類も調理致します

調理代金
魚…煮付、塩焼、揚げ(1人前)各300円(税別)
貝…焼、酒蒸し、バター焼、ボイル、煮付(1人前)各300円(税別)
カニ、シャッパ…1人前300円(税別)
車エビ…1尾200円(税別)
汁物…1人前200円(税別)

魚屋食堂〜夜間営業

夜の柳川でのんびり有明海の幸を楽しんでみませんか?
ご予算・人数に応じてご用意できます。
お時間など詳細はフリーダイヤルにてご確認ください。


◎旬のコース料理 3,000円(税別)、4,000円(税別)、5,000円(税別)〜
お刺身・揚げ物・焼き物・蒸し物・煮物・小鉢物など
有明海・近海物の旬の魚料理をコース料理でご堪能いただけます

幹事さん大助かりプラン 飲み放題プラン(2時間) 5,000円(税込)〜
お飲み物:ビール(瓶)、焼酎、日本酒、サワー類、梅酒、
ノンアルコールビール、ソフトドリンク


takeout

鉢盛・弁当・刺身盛合せ ※画像をクリックすると大きく見られます

すし 魚屋食堂では
有明海で取れる新鮮で活きのいい魚や海産物を使った
オリジナルで手作り鉢盛・すし・弁当を
ご予算・人数に応じておつくりいたします。
店頭では惣菜も販売しております。

柳川観光の食事タイムやお仕事のご休憩の際に
是非お試しください!

魚屋食堂てづくり特製鉢盛
10,000円(税別)

季節に応じた旬の食材でひとつひとつ丁寧に手づくりいたします。
魚介ものはもちろん、肉類・野菜類も盛りだくさんだから、お子様からご年配者まで楽しく美味しく召し上がっていただけます。

魚屋さんの厳選刺身盛合
松5,000円(税別)
竹8,000円(税別)梅10,000円(税別)
※写真は8,000円(税別)の商品です。

新鮮な有明海の魚満載の刺身盛合わせは いかがですか? ご予算・人数に応じておつくりいたします。

魚屋特選弁当
松1,000円(税別)
竹2,000円(税別)梅3,000円(税別)
※写真は2,000円(税別)の商品です。

柳川の観光の一息タイムに有明海名物が入ったお弁当をお楽しみください。 弁当料金プラス500円等でお刺身がつきます。
柳川・有明海の郷土料理をつめ込んだ特製弁当も承っております。お気軽におたずねください。

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